| радио 99.1 FM онлайн |  Сейчас в эфире
Сергей Инжутов
|
Телефон рекламной службы: +7(391)290-15-95 |
Майонез, который многие хозяйки любят использовать при запекании, под воздействием температуры выше 100 градусов становится опасным
Фото предоставлено unsplash.com ®
20.12.2024
Майонез не предназначен для запекания, — отметила в беседе с aif.ru диетолог нутрициолог София Кованова. «При запекании мяса с майонезом, мясо, конечно, сохраняет свою сочность, но сам майонез становится вредным для здоровья продуктом. Под воздействием температуры более 100 градусов этот соус распадается на жир и воду, при этом жиры в этом случае будут канцерогенными, вызывающими негативные последствия для всего организма», — объяснила она. Диетолог уточнила, что использовать для запекания домашний майонез с горчицей вместо магазинного также не имеет смысла.
Еще новости этой ленты
АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой
ЛЕВ. День извлечения уроков. Вернется ситуация, в которой когда-то вы повели себя несмело, нечестно или некорректно.
