В проект стандарта русской кухни включили 132 блюда

В проект стандарта русской кухни включили 132 блюда

Фото предоставлено magnific.com ®

11.11.2026

Документ передан на утверждение в Росстандарт, — отмечает РИА Новости. Стандарт разработали для предприятий общепита. В нём описали, из каких продуктов готовят каждое блюдо, какие есть варианты рецепта и как его подают. В разработке участвовали специалисты по гастрономии и истории питания. По замыслу авторов, стандарт поможет сохранить традиционные способы приготовления блюд. Сам список будут регулярно обновлять.

Еще новости этой ленты

Все новости этой ленты

АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой

СТРЕЛЕЦ. Не помешает чувство меры во всем. Ориентируйтесь на свой внутренний компас: он не позволит вам выйти за рамки.

Гороскоп на 12 ноября