| радио 99.1 FM онлайн |
Телефон рекламной службы: +7(391)290-15-95 |
Российские ученые разработали 3D-принтер для создания мяса
Фото предоставлено unsplash.com ®
28.07.2022
Об этом рассказали газете «Известия» в Московском государственном университете пищевых производств (МГУПП). Чтобы напечатать мясной продукт, у животного берется биопсия — отщипывается ткань, клетки которой позже размножают в специальных биореакторах. Процесс выращивания клеток занимает несколько месяцев. Второй этап — подготовка сырья. «Печатается специальная подложка на растительной основе, на которую наносятся живые клетки. Слои животного и растительного материалов чередуются». На 3D-принтере московские ученые смогут печатать и другие продукты, в том числе шоколад, торты и тесто, — отмечает Рен ТВ.
Еще новости этой ленты
АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой
БЛИЗНЕЦЫ. Может ухудшиться самочувствие. Не планируйте дел, требующих вложения сил или долгой дороги.
