| радио 99.1 FM онлайн |  Сейчас в эфире
Амир Шакиров
|
Телефон рекламной службы: +7(391)290-15-95 |
Роспотребнадзор дал советы по выбору мяса для шашлыка
Фото предоставлено aif.ru ®
07.05.2021
Хорошее мясо должно быть чуть влажным и гладким, без зеленоватого оттенка и обширных темных пятен. Покупать мясо лучше всего в магазине или на рынке. В этих местах за качеством следят специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории. Чтобы узнать свежесть мяса, нужно надавить на него пальцем. Если после этого поверхность быстро приняла прежнюю форму, то мясо свежее. Цвет мяса может быть от светло-красного до темно-бордового. При приготовлении шашлыка лучше использовать маринад из овощей и лимонного сока. Жарить куски мяса нужно до полной готовности, но не менее 5–7 минут, — пишет «Вечерняя Москва».
Еще новости этой ленты
АСТРОПРОГНОЗ от Анны Романовой
КОЗЕРОГ. Настало время решать старые проблемы. Дела потребуют терпения, и не все из них будут успешными, даже если вы вложите в них много усилий.
